为切实加强余坪镇区域内食品安全管理，进一步提高食品安全监管人员工作水平和业务能力，切实保障余坪人民“舌尖上的安全”。5月24日上午，余坪镇组织各村食品安全协管员、镇内养老机构负责人、中小学、幼儿园食堂负责人、餐饮、食品企业、小作坊业主，组织召开2024年食品安全培训会。
培训班伊始，平江县食安办主任姜速峰同志作专题培训。姜主任采用现场PPT视频教学，从近年来食品安全真实案例入手，紧扣当今食品安全存在的隐患问题，深入浅出地阐述了野生蘑菇中毒、农村集体聚餐风险、农村摊贩监管、食材加工制作等方面的防范防控，为参会人员送来了一场提高食品安全管理水平的“及时雨”，也赢得了大家的一致好评。
余坪市监所从食品安全选材、监管、防控等方面进行业务指导，并就2023年企业年报工作进行部署安排。县消防大队从燃气安全、消防安全方面进行了精彩授课。镇食安办从余坪实际情况出发，阐述了当前食品安全查找的问题敲响警钟，并对农村厨师发证等工作进行强调。与会人员纷纷表示，本次授课内容干货满满，受益匪浅。
最后，余坪镇党委委员、人大主席杨登武在总结讲话中强调，安全工作关系千家万户，责任重于泰山，再怎么重视都不为过，夏季来临，还面临着各种挑战和考验，所有与会人员务必认清形势、认真履职，强化监管，切实保证四万多父老乡亲“舌尖上的安全”，为全力打造平江县“富中心”目标保驾护航！
责编：朱益彰
来源：平江县融媒体中心
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